Partager l'article ! Le parmentier vide frigo, vide congélateur!: Hier, j'ai testé une drôle de tambouille, et, Oh surprise, tout le monde en a repris. J'ai pas de ph ...
Articles récents
- Tourte au poulet
- Gratin de pommes de terre au jambon cru
- Clash actu air France de Décembre
- Jeux vidéos, enfance et précautions
- Roti de Porc aux Pommes et Potimarron
- Bonne année 2012
- Le shiatsu vu par Lise
- Gel douche citron vert et guarana So'Bio Ethic
- Masque hydratant et réparateur au monoï Lovéa
- Le poulet à la bière de la ciboulette!
Liens
- Le blog Créations d'anges (loisirs créatifs)
- le shiatsu chez lise
- Raffa (que l'on ne présente plus sur la toile)
- le blog créafolie
- la bulle d'air
- forum vivre au naturel
- le blog de la poule pondeuse et de la basse cour!
- Edwood : la fée du scrapbooking
- untrucparjour : les blog des écolos astucieux et ingénieux
- petitescroixetminipuce.over-blog.com le blog d'une créative rigolotte
- travaux d'aiguilles raffinés au fil de lachesis!
- newflyette, une autre fly
catégories
- Martine, euh....La Ciboulette CUISINE (32)
- La Ciboulette éduque (ou tente d'éduquer...) (28)
- La Ciboulette TESTE et approuve ...ou pas! (7)
- La Ciboulette bouquine (17)
- La Ciboulette et sa planète (54)
- La Ciboulette et son blog fourre-tout (6)
- La Ciboulette s'amuse (31)
- La Ciboulette se sent concernée... ou pas! (51)
- La Ciboulette est chevelue. (12)
- La Ciboulette fait le ménage (c'est pas du luxe) (22)
- La ciboulette et sa maison (7)
- La Ciboulette fait dans le loisirs créatif (11)
Présentation
- : Le blog de la ciboulette
-
- : Loisirs Actualité Parents & enfants Environnement Environnement
- : Je suis une vraie curieuse de tout. Mes centres d'intérêt: l'environnement, l'éducation, la musique...
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- Contact
Recherche
Texte Libre
Dimanche 14 mars 2010
7
14
/03
/Mars
/2010
13:10
Hier, j'ai testé une drôle de tambouille, et, Oh surprise, tout le monde en a repris.
J'ai pas de photos, on a tout mangé avant que j'ai pensé à dégainer l'appareil.
J'avais à ma disposition :
Pour 5/6 personnes,
- 2 steacks hachés, mais ça peut se passer de viande. Là, ça fait moins un demi steack haché par personnes.
- un fond de poivrons émincés congelés, ainsi que des aubergines, dès de tomates, rondelles de courgette
- Un bocal de chair de tomate
- Un reste de féta, une boule de mozza, et quelques copeaux de parmesan.
- 800 grammes de pommes de terre
- huile d'olive, sel, poivre, épices, herbes de provence...
Donc, j'ai fais fondre les légumes et la tomate au wok, avec de l'huile d'olive, un peu de 4 épices et des herbes de provence.
J'ai fais cuire les pommes de terre dans leur peau, et je les ai épluchées, et écrasées grossièrement à la fourchette avec un peu d'huile d'olive.
Dans le wok (une sauteuse fait l'affaire), j'ai rajouté les petits bouts de steack haché.
J'ai encore laissé réduire.
J'ai mis le four à préchauffer à 230°C (mais à voir avec son four).
Dans un plat, j'ai disposé ce qu'il y avait dans la sauteuse. Ensuite dessus, j'ai mis les petits bouts de mozzarella et de feta.
J'ai ajouté l'écrasé de pomme de terre. et j'ai rajouté les petits copeaux de parmesan.
15/20 minutes au four et ensuite 5 minutes sous le grill. (mon grill de four ne chauffe pas très fort, donc méfiez vous sur les temps).
J'ai servi avec une petite mâche.
J'ai pas de photos, on a tout mangé avant que j'ai pensé à dégainer l'appareil.
J'avais à ma disposition :
Pour 5/6 personnes,
- 2 steacks hachés, mais ça peut se passer de viande. Là, ça fait moins un demi steack haché par personnes.
- un fond de poivrons émincés congelés, ainsi que des aubergines, dès de tomates, rondelles de courgette
- Un bocal de chair de tomate
- Un reste de féta, une boule de mozza, et quelques copeaux de parmesan.
- 800 grammes de pommes de terre
- huile d'olive, sel, poivre, épices, herbes de provence...
Donc, j'ai fais fondre les légumes et la tomate au wok, avec de l'huile d'olive, un peu de 4 épices et des herbes de provence.
J'ai fais cuire les pommes de terre dans leur peau, et je les ai épluchées, et écrasées grossièrement à la fourchette avec un peu d'huile d'olive.
Dans le wok (une sauteuse fait l'affaire), j'ai rajouté les petits bouts de steack haché.
J'ai encore laissé réduire.
J'ai mis le four à préchauffer à 230°C (mais à voir avec son four).
Dans un plat, j'ai disposé ce qu'il y avait dans la sauteuse. Ensuite dessus, j'ai mis les petits bouts de mozzarella et de feta.
J'ai ajouté l'écrasé de pomme de terre. et j'ai rajouté les petits copeaux de parmesan.
15/20 minutes au four et ensuite 5 minutes sous le grill. (mon grill de four ne chauffe pas très fort, donc méfiez vous sur les temps).
J'ai servi avec une petite mâche.
Par ciboulette
-
Publié dans : Martine, euh....La Ciboulette CUISINE
Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires
Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires
Derniers Commentaires